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食いしん坊な私のグルメレポート、2007年6月17日から飼いはじめたにゃんこの成長記録など。


by nachako

博多 一風堂

12月13日、「福岡モーターショー」なるものへ行ってまいりました。


車には全然、疎い私なのですが一緒に行く方々が大変盛り上がっておりまして・・・(汗)

おもしろそうなので、一緒に連れて行ってもらいました。


はじめての経験だったけど、おもしろかったですよ。

時代はエコカーなんだなあ・・・。
技術の進歩にただただ感銘を受けました。


さて。

福岡といえば、「ラーメン」ですよねっ。


モーターショーの後に食べてきました。

「博多 一風堂」さんで。


博多に行ったらいつも「一蘭」さんのラーメンを食べるのですが
一風堂さんのラーメンもおいしいと聞いて食べてみたかったんです。

今回・初食!


この日はすごく腹ペコ・・・でした。

ラーメンを注文して待っている間、


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こちらの「辛子もやし」をいただきました。

シャキシャキの食感にピリッとくるこの味・・・おいしい!
おかわりしました。

もやしは食べ放題みたい。
これは嬉しいです。


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「赤丸かさね味」


「白丸元味」という王道の基本のラーメンも気になったのですが・・・
こちらにしてみました。

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麺は細麺。かためでお願いしました。

都会の方では(?)なのか最近のブーム?なのか
太麺が流行っているそうですが、私は細麺がダイスキです。


スープにはコクがあって、しっかりしていてなるほど力強い感じです。

黒い油(香油?)と真ん中の「うまみ玉」が混ざり合って、複雑で深い味に
なっていました。

表現がイマイチでごめんなさい。

なんにしてもおいしかったです。


ガツンとくる味でした。


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「ひとくち餃子」も一緒に食べました。
これもなかなかおいしいです。


ラーメンはやっぱり豚骨!細麺です!!

博多ラーメン、最高♪



博多 一風堂

http://www.ippudo.com/
by nachako | 2009-12-24 00:55 | グルメ