日本料理 春日

ちょうど一ヶ月ほど前、総勢１０名でお食事会。

ロイヤルチェスターホテル内「日本料理　春日」さんにて。






Aiちゃんのご協力を得まして、本日のおしながきを･･･。
品数が多すぎて･･･おさめるのが難しいぞ。


おしながきとは一部、違う素材やメニューとなっておりますが、
この日いただいた素晴らしいお食事をご覧くださいませ。




小鉢が３品。

この日はビールをグラスに１杯だけいただきました。
苦手なビールが不思議と･･･おいしく思えました♪



新鮮な「お刺身」も。



「前菜」

どのお料理もおいしくて。

見た目にも鮮やかで。



「冷菜」




「お吸い物」



おしながきを見ると「焼き椎茸」と書いてありますが･･･
この風味は松茸じゃなかろうか･･･。





「煮物」







「焼き物」は「鮎」

と～ってもおいしかったです。

こないだの旅行でも思ったけど、川魚のおいしさがちょっとずつ
わかる年の頃になってきたのでしょうか･･･。




「揚げ物」


もうこの段階でお腹がいっぱいです。

大満足なんですが、これからまだありました。




「和牛のステーキ」

これはおしながきとは違う、特別な一品でした。

やわらかくて、とってもおいしい。




「御飯に赤出汁」

「ミルキー米」というお米を使っているそうです。
モチモチしていて、もち米が入っているのかなあと思うくらい。
おこわを食べているような食感でした。





「デザート」



おもてなしの品々、どれもおいしくいただきました。

器もそれぞれに素適で。
和の食事っていいですね。

幸せな一日でした。

みんなの笑顔が忘れられない。
ずっとみんなが笑顔でいられるように。


ありがとうございます。





日本料理　春日（長崎ロイヤルチェスターホテル内）